暮しの手帖３９号～おにぎりの作り方

サービスの仕事をずっとしてきた私なので、最近の仕事は「サービス」＋「マクロビオティック」という観点からの仕事が多くなってきています。

サービス、マクロビオティック。

そのどちらにおいても自分の基本になっているのは、実家にいる祖母なんだな、と最近よく思い出します。

例えば、レクチャーでお米のことを話すとき。

祖母が育苗器の温度をチェックするときの、米が芽を出すときの、香りを思い出します。

例えば、現場でちらっと「苦手かも」と思ってしまうお客様に出会ったとき。

その方は自分の祖母だと思って声をかけに行きます。

誰にでも、小さいけれど、大切な思い出や原点となる出来事があると思います。

「暮しの手帖　３９号」　こんにちは　さようなら第十一回　おにぎりの作り方（松浦弥太郎）

このエッセイに書かれている松浦さんの思い出はとても素敵で、

「私が今の仕事をしているのは、このエッセイに書かれているようなことを伝えたいからなんだ」

と、一人でじんわりしてしまいました。

ありがとうございます。そんな気持ちです。